Bin en même temps, elles sont loin d'être toutes symboliques, ces représentations, justement.
Andlau : deux chevaliers.
Italie du Nord : des troupes en guerre, un roi (empereur ?), des messagers.
La début XIIIe, je ne suis pas sûr qu'on puisse y trouver une symbolique : est-ce réellement l'ancien testament ?
Le vitrail : admettons qu'il y ait des méchants venus tuer saint Nicaise, je conçois mal que le bouclier rond soit le seul moyen de discerner des méchants de gentils ; pour le commun du peuple qui vient prier à l'église le dimanche et qui n'y connait rien au maniement des armes (paysans, artisans) je pense qu'il y a quand même d'autres symboles "méchants" que faire figurer UN soldat avec UN bouclier rond parmi un groupe de cinq soldats...
La symbolique du méchant passe souvnet plus par des traits faciaux prononcés (gros pif, gros sourcils, rictus méchant), bref, une sale gueule !
Faut pas non plus tomber dans l'excès inverse de dire "ça n'a pas existé point à la ligne" : si sources il y a ça peut avoir existé, faut juste déterminer le qui-quand-pourquoi-comment.